今天上午，被誉为“巩义名吃”的“虎家聚福苑餐馆”正式对外开放堂食。餐馆的员工们一大早就忙活起来，煮汤、和面、凉调、热炒...一切准备就绪后，老板娘李巧玲又拿起拖把将地板拖的锃亮：“春节过后第一天客人能进店就餐，咱必须得把顾客都照顾好了，因为疫情还没有彻底过去，我们更得认真对待每一个工作细节。”

中午时分，餐厅开门迎客，巩义市委常委、组织部长景雪萍来到餐馆体验其堂食经营，身体力行支持巩义范围内的餐饮单位复工复产。扫码登记、测量体温、洗手消毒等一系列程序后，景雪萍顺利进入店内，点一碗烩面、两个小菜，一人一桌、细品美食。

据了解，巩义市当前疫情防控渐趋平稳，连续多日“零新增”。从3月20日起，巩义决定对符合条件的1000多家餐饮单位有序开放堂食服务。为加强监管，巩义市市要求餐饮单位严格落实好食品安全主体责任，顾客要进店扫码、佩戴口罩，店内一人一桌、间距不小于1米。同时，还要求餐饮单位做好经营场所的消杀清洁及餐饮用具的清洗消毒，落实好从业人员防控、培训等措施，暂不提倡集体聚餐，确保疫情未解除期间的群众饮食安全。

 记者 郝宏杰

通讯员 席旭红 郝琳琳

统筹 李昌虎