
随着郑州市商务局和郑州市市场监督管理局联合印发的《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》这一文件的落地,郑州市部分符合开放条件的饭店已经开始正常营业,提供堂食服务,让广大市民颇有些“久旱逢甘露”的欣喜。餐饮营业场所也迎来了一波小高潮。
餐饮服务虽然忙碌,但油烟治理、保卫蓝天这一长期性的艰巨任务却是不能落下。为了助力疫情防控期间复工的餐饮服务场所做好油烟污染的防治工作,减少油烟污染对市民生活的影响,巩固提升空气质量,近日,金水区城市综合执法局杜岭执法中队对辖区已复工餐饮服务场所油烟净化装置再次全面摸排,查漏补缺,确保油烟污染防治工作不留死角。
在检查过程中,执法队员发现已复工的大部分餐饮服务场所都能按照要求正确使用、定期清洗油烟净化装置,保证油烟合规排放,并认真填写餐饮油烟净化装置清洗记录卡。但存在个别小门店因客流量不大,店主为了省电在加工之后关闭油烟净化器,导致再进行加工时忘记打开净化器的现象。执法队员当即对店主进行了批评,下达了行政执法事前提示书,要求其正确使用油烟净化装置,并建立“回头看”机制,监督后期整改效果。
在检查中还发现有的门店因疫情防控歇业时间较久,油烟净化装置年前积累的油渍未及时清洗,导致清洗难度较大。执法队员向店家讲明清洗要求,提供部分技术指导,帮助店家尽快达到复工要求。
开放堂食并不代表疫情结束,金水城管提醒广大市民,在享受美食的时候,一定要配合餐饮服务场所做好登记,用餐期间与他人保持不小于1米的距离,提供堂食的餐饮服务场所也一定要遵守《通知》的相关规定,绝不可因追求利益造成人员聚集,同时定期清洗油烟净化装置,为咱们的蓝天白云尽到自己的责任。
记者:李欣洁
通讯员:王玉坤
编辑:弓雪
统筹:刘芳