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提起“刘胡兰”，你可能会马上想到那位革命先烈。但对于一些老郑州人来说，这三个字代表一段郑州的商业传奇，鸡蛋糕、蜜三刀、沙琪玛、五仁月饼……在物质相对匮乏的年代，刘胡兰副食品大楼就是他们心中的甜蜜回忆。
临近中秋节，有听众向本台反映，他们特别怀念“刘胡兰”的月饼。跨越半个世纪，刘胡兰副食品大楼为何仍令人念念不忘？今天，记者带你走近那段散发着诱人香气的商业历史。
在德化步行街上，离亚细亚不到两百米，一栋不起眼的白色小楼正在装修，这就是刘胡兰副食品大楼。时光回溯到上世纪八九十年代，这里曾经热闹非凡，吆喝声和糕点的香味总能绊住不少市民的脚步。
“售货员特别热情，顾客特别多，印象里每次去买吃的，队排得老长老长。”
“这一带的老住户没有不知道刘胡兰的，小时候家里人经常带我在那里买点心。”
“那会儿的营业员特别厉害，手就跟秤差不多，一抓一个准。”
“种类确实丰富，1965年，我跑了好多商店都没有夜郎春酒，最后在刘胡兰副食品大楼买到了，”对市民赵长敏来说，当年走亲访友首选刘胡兰，东西好吃，送礼也体面。
与现在塑料包装的糕点不同，老式点心都是摆放在柜台里，顾客需要时营业员就拿黄色的油纸将点心包裹成方形，再用纸做的绳子缠好。
在物质相对匮乏的年代，这一包油纸点心就是胡女士孩童时期难得的美味，“招待客人的时候才让吃，平时都放在高高的柜子上，我们就爬上去偷偷摸几个吃，大人发现了少不了一顿数落。”
1987年，六层的刘胡兰副食品大楼拔地而起，代替了原为平房的刘胡兰商店。彼时，刘胡兰与味美思、碧沙岗、花园春都是郑州最有名的副食品商店，刘胡兰因资历老、知名度高，深受市民认可。
每到中秋、春节，刘胡兰副食品大楼的柜台就挤满了人。回忆起当时的场景，老职工刘星十分感慨，“人山人海的，天天排可长的队。营业员都忙不过来，得要行政和后勤的工作人员到大厅帮忙才行，数钱数得手酸。”
开封市分店开张
颖河路分店开张
1992年，鼎盛时期的刘胡兰副食品大楼开始向外扩张版图，先后在开封和许昌长葛设立分店，郑州市区也开了棉纺路、航海路、政六街等七八家分店。不仅如此，刘胡兰生产的糕点还源源不断地往省内各地市批发。
增加了百货业态，改成自选式货架
“确实红火了好几年。1998年企业完成改制后还加上了百货业态，变成综合性商店。”让副总经理杨少杰没想到的是，这一年竟成了“刘胡兰”的分水岭。随着丹尼斯等大型综合商场入局、德化步行街的改造、附近居民的搬离，辉煌一时的刘胡兰副食品大楼渐渐落下帷幕。
2003年，“刘胡兰”开始承包给了个人，以房屋租赁为生。承包人就将商店改造成了招待所，在取名的时候仍沿用了原来的老店名“刘胡兰”。凭借着老郑州对“刘胡兰”的深厚感情，刘胡兰招待所的生意一度还算不错。
如今，这座招待所早已不再经营，大楼周身也见不到“刘胡兰”三个字。在越来越多年轻人涌入的德化步行街，这栋曾见证郑州商业繁华的大楼仿佛被人们所遗忘。
“现在出去办事，说起刘胡兰副食品大楼都没人知道啦！没想到还有很多听众记得我们，想来找找我们。”对于这事，杨少杰挺惊喜。在他看来，这些老郑州人的回忆不应丢失，“在德化街提升改造的时候，我们和设计方沟通过这个问题，希望大楼能保留带有刘胡兰名字的一块牌子，让刘胡兰大楼成为郑州商业的一个地标，让年轻人能够了解老郑州的记忆。”
记者：王妍斐
编辑：梁景芝
统筹：刘芳 赵克
