端午将至，郑州的街头巷尾粽香飘溢，各式各样的成品粽子上市，迎来了销量高峰。胡辣汤粽、紫米芋泥奶酪粽……记者走访发现，除了传统口味外，各大品牌还推出创意口味的粽子，为端午传统美食赋予新内涵。

　　上午，记者在郑州方一坤胡辣汤店门口看见，不少市民正在排队。市民王先生跟记者说，他不是来买胡辣汤的，而是来买粽子的，“喝了那么多年胡辣汤，胡辣汤味的粽子倒是没吃过，很好奇到底是什么味的。”

　　方一坤胡辣汤品牌部负责人郭子恺介绍，胡辣汤粽子是胡辣汤打底，在香糯的糯米里加上十几种的胡辣汤的大料、打碎的野生菌融合而成。

　　随着人们物质生活越来越丰富，消费者对传统美食的需求也呈多元化趋势。在郑州盒马超市里，多种多样精美礼盒包装的粽子陈列于展区，除传统口味的咸蛋黄五花肉粽、蜜枣赤豆粽外，紫米芋泥奶酪粽等创新粽子更吸引了不少热衷“尝鲜”的年轻人。新田360盒马鲜生店长杨红云表示，今年推出的这些网红元素粽子销量非常好，同比销量增长30%左右。

　　端午节是中国传统节日，不少购买粽子的市民表示，通过吃粽子增加节日气氛，让这个传统节日更有仪式感。

记者　王妍斐、赵家祥

编辑　佳泽

统筹　赵克