金菊争秋，巧手齐聚。 10月21日，第九届全国烹饪技能竞赛（家乐河南赛区）暨2024年河南省餐饮行业职工职业技能竞赛启动仪式，在郑州旅游职业学院举行。省总工会副主席、党组成员王占波、郑州市总工会党组书记、常务副主席王玉红等出席活动。

    此次竞赛由省财贸轻纺烟草工会、郑州市总工会、省餐饮与住宿行业协会主办，以“匠心豫菜 美味传承”为主题，为餐饮业职工展示精湛技能、同台切磋技艺提供了舞台，对提高餐饮行业从业人员的实际操作能力和服务水平将起到积极促进作用。同时，将为大力推动餐饮产品、服务以及消费场景创新，推动餐饮业与旅游、娱乐、文化等服务业相互促进、联动发展注入新动能，是落实省委“激活消费，释放潜力”部署的实际行动和有效举措。全省财贸轻纺烟草系统各级工会组织将以此次竞赛为契机，整合各类资源、创新方式方法、强化服务保障，助推全省餐饮业转型发展、做大做强，为全省经济社会高质量发展作出新的贡献。

    经过层层选拔，近200名选手齐聚赛场一决高下。竞赛设置中式烹饪、中式面点两个工种，通过理论考试和技能操作的形式评判参赛选手的职业技能水平，其中中式烹饪赛项前15名、中式面点赛项前5名选手将获得全国决赛参赛资格。

记者：罗燕

统筹：李昌虎